T'as de bons tutoriels accessibles depuis internet, il suffit de chercher sur Google pour que des tutoriels complet apparaissent.
Tu as
celui-là notamment qui t'apprends comment cleaner en MQ. C'est assez simple et si tu maîtrises bien, ça te prendra pas mieux de 40-45 minutes. Ensuite, il y a un peu plus compliqué, c'est le HQ car tu dois souvent redessiner les détails par toi-même et éliminer toutes les impuretés de l'image, tu as
ce lien de disponible si tu souhaites t'y essayer.
Après, pour évaluer ton niveau, rien de tel que d'aller "candidater" sur certains forums. Tu as Mangas-fr notamment pour différents mangas (Naruto, Bleach, One piece et d'autres).